调节免疫、降血糖、抗氧化——石斛多糖

发布日期:2016-03-16 作者: 点击:

研究显示,铁皮石斛中除了富含多糖,还富含多种生物碱、氨基酸及淀粉等成分。那么,“石斛多糖”对人体健康主要起到什么作用呢?
  

  免疫调节功能。人体的免疫调节作用是大多数活性多糖的共同作用,是它们发挥其他生理和药理作用的基础。现代药理学研究分析表明,石斛茎中的黏性物质主要是水溶性多糖,含量占其干重的比例高达25%以上,它是一类免疫增强剂,对提高外周白细胞和促进淋巴细胞产生移动因子具有一定的作用,在实验条件下,还可以消除免疫抑制剂环磷酰胺的副作用,临床实验也证明石斛多糖对调节机体免疫力有一定的作用。
  

  降血糖功能。糖尿病,中医称“消渴症”,是一种因胰腺分泌不足引起的代谢性疾病,长期服用西药降血糖、注射胰岛素等,有明显副作用。经研究证明,铁皮石斛能降低机体的血糖值,能促进胰岛素分泌和抑制胰高血糖素分泌。石斛多糖与口服降血糖药磺酰脲类不同,它对正常血糖无降低作用,也不提高血清胰岛素水平,且对胰岛细胞具有修复作用;同时石斛多糖还具有胰外降血糖的作用,通过抑制肾上腺素引起的肝糖原分解和促进肝糖原合成,从而可减少血糖的来源,增加血糖的去路,达到降低血糖值的目的。
 

  抗氧化、抗衰老功能。经研究发现,许多活性多糖具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性,起到保护生物膜和延缓衰老的作用。石斛含有较高活性的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT),具有较强的抗氧化能力,且在碱性条件下石斛多糖具有较好的抗氧化活性。实验表明,石斛能提高超氧化物歧化酶(SOD)和血清钖羟脯氨酶(HYP)的水平,明显降低脂质过氧化物(LOP)和单胺氧化物(MAO),从而起到抗衰老作用。


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